Mengapa Minum Teh Membantu Kinerja Otak? Ini Jawabannya
Manfaat Minum Teh Untuk Otak - Dari sejak dulu teh sudah dikonsumsi tidak hanya untuk melepas dahaga, namun juga untuk kesehatan tubuh. Prosesi minum teh berbeda di berbagai negara. Ada yang meminumnya untuk bersantai, sebagai obat dan jamuan formal tamu negara.
 |
| beragam jenis teh mempunyai efek positif pada kesehatan fisik dan mental |
Di negara Inggris, diperkirakan terdapat peminum teh sekitar 100 juta cangkir setiap harinya. Teh telah menjadi bagian dari budaya nasional di Inggris ditengah berjamurnya kecenderungan untuk meminum kopi seperti latte, espresso, dan lainnya. Diyakini jika meminum secangkir teh dapat menyegarkan tubuh dan membuat segalanya akan lebih baik menjadi kepercayaan yang kuat di Inggris.
Kopi dan Teh
Saat ini di Amerika Serikat, negara yang merupakan peminum kopi sejati dan telah lama digemari rakyatnya, minum teh semakin digemari. Negara Paman Sam tersebut saat ini mengonsumsi sekitar 0,4 kg (14 ons) teh/orang per tahun jika dibandingkan dengan 0,36 kg (12,7 ons) di tahun 2007 saat orang banyak yang beralih dari minuman soda, susu, dan jus buah.
Terkait: Manfaat Meminum Kopi Hitam Pahit Setiap Hari
Para ilmuwan mulai melakukan studi mengenai bagaimana teh bisa mempengaruhi suasana hati dan pikiran manusia. Secara khusus, mereka mempelajari jika ada efek relaksasi dan efek segar setelah minum teh ialah hasil biologis langsung dari senyawa dalam teh atau hanya merupakan efek sugesti saja. Atau bisa jadi keduanya.
Beragam jenis teh seperti Teh hijau, oolong, teh hitam Camellia sinensis dan lainnya diproses dengan cara yang berbeda, dan menghasilkan kandungan nutrisi dan kimia yang berbeda-beda. Dipercaya oleh para ilmuwan jika beragam jenis teh tersebut mempunyai efek positif pada kesehatan fisik dan mental kita.
Meningkatkan kinerja otak
Manfaat Minum Teh seperti teh hijau terbukti meningkatkan fungsi otak pada orang sehat, seperti dituturkan oleh Stefan Borgwardt, ketua dan direktur departemen psikiatri dan psikoterapi di University of Lübeck, Jerman.
Pada sebuah penelitian di tahun 2014, dia memberikan ekstrak teh hijau yang setara dengan 1 atau 2 cangkir teh hijau kepada 12 sukarelawan sehat dan meneliti otak mereka untuk mengetahui jika ada perubahan konektivitas di area tertentu pada otak mereka.
Dan ditemukan adanya peningkatan konektivitas di daerah otak yang berhubungan dengan memori kerja. Meminum teh hijau terbukti bermanfaat untuk kinerja otak.
Kandungan senyawa yang ada dalam teh
Yang sampai saat ini masih belum jelas ialah jenis zat mana yang ada dalam teh yang berfungsi untuk peningkatan kinerja otak manusia dan apakah senyawa-senyawa tersebut bekerja sendiri-sendiri atau berkaitan satu sama lain.
Senyawa yang paling penting dan ditemukan dalam teh ialah kaya akan zat antioksidan seperti epigallocatechin gallate (EGCG), kemudian diikuti oleh L-theanine, yaitu asam amino yang ada dalam daun teh. Yang terakhir ialah kandungan kafein dalam daun teh.
Meminum teh secara rutin juga bisa memperbaiki gejala seperti depresi, demensia, dan down sindrom.
Post a Comment for "Mengapa Minum Teh Membantu Kinerja Otak? Ini Jawabannya"