Diet Mediterania - Pencegahan Demensia Dan Hilang Memori Pada Lansia
Pencegahan Demensia Pada Lansia - Makanan mempunyai andil besar terhadap kesehatan manusia secara langsung. Salah satu masalah kesehatan pada lansia ialah demensia. Terdapat studi yang menemukan jika menu makanan tradisional dari Mediterania mampu menekan risiko demensia.
 |
| Diet Mediterania secara keseluruhan mampu membantu menurunkan resiko demensia |
Caranya ialah dengan mencegah bertumpuknya 2 protein, amiloid dan tau, ke dalam plak yang akhirnya menjadi kusut yang merupakan salah satu ciri penyakit Alzheimer.
Terkait: Catat, Ini Khasiat Kopi Untuk Kesehatan Jantung
Banyak bukti yang telah menunjukkan jika Anda adalah apa yang Anda makan dan ini berpengaruh pada kesehatan otak, seperti dikutip dari CNN dan dikatakan oleh Dr. Richard Isaacson, pemimpin Klinik Pencegahan Alzheimer di Weill Cornell Medicine dan Rumah Sakit NewYork-Presbyterian.
Pada penelitian penting ini, para peneliti menemukan jika makanan tidak hanya meningkatkan fungsi kognitif seperti memori, akan tetapi juga menurunkan risiko patologi pemicu penyakit Alzheimer.
Apa itu diet Mediterania?
Mediterania ialah wilayah di Eropa di sekitar negara Yunani dan Italia. Akan tetapi yang dimaksud diet Mediterania disini ialah menu makanan nabati berupa sebagian besar mengonsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan gandum, penggunaan extra-virgin minyak zaitun .
Penggunaan lemak untuk masakan selain minyak zaitun, seperti mentega, jarang sekali dipakai, atau bahkan tidak sama sekali. Selain itu juga sama sekali tidak menggunakan gula halus dan tepung.
Daging dapat digunakan sebagai variasi masakan, akan tetapi biasanya hanya sebagai penyedap dan pelengkap hidangan. Sebagai gantinya, biasanya digunakan telur, susu dan unggas, namun masih dalam porsi yang jauh lebih kecil jika dibandingkan dengan masakan tradisional Barat. Hal yang paling utama ialah ikan. Ikan penuh dengan kandungan omega-3 yang berfungsi meningkatkan kinerja otak, dan makanan pokok dalam diet Mediterania.
Menu makanan mediterania bisa berupa Lentil & Yogurt, Spanakopita, Baba Ganoush, Hummus, Salad dan paella
Mengonsumsi makanan nabati yang baik dan sehat berhubungan erat dengan fungsi kognitif otak yang lebih baik. Sekitar 30 % sampai 35 % mempunyai resiko lebih rendah memiliki gangguan kognitif selama proses penuaan.
Pada sebuah penelitian ditemukan jika diet Mediterania secara keseluruhan mampu membantu menurunkan resiko demensia dan salah satu faktor terkuat untuk melakukannya ialah dengan cara mengonsumsi ikan secara rutin.
Post a Comment for "Diet Mediterania - Pencegahan Demensia Dan Hilang Memori Pada Lansia"